La cesta de la compra ha aumentado 500 euros al año de 2022 a 2024. El consumidor actual ha pasado de ser prudente a tener determinación y comprar lo que le da valor y lo que le importa.

El gasto en la cesta de la compra batió un nuevo récord, con 122.000 millones de euros, impulsado por el aumento de la demanda del 2% mientras que el precio medio subió un 2,5%, según el informe “Tendencias del Consumidor 2024” elaborado por NIQ, que recoge las ventas datos en todos los canales (hipermercados, supermercados, tiendas tradicionales, especialistas, estaciones de servicio y canal online) en España.

Tres estrategias

La mayor frecuencia de compra es la primera de las estrategias en la compra de viviendas, subiendo un 3% respecto al año anterior. En este sentido, el crecimiento de la demanda se ha visto respaldado por el hecho de que hay más hogares (aunque de menor tamaño) y que compran con mayor frecuencia. El tipo de cesta que aumenta su relevancia corresponde a la reposición parcial de la despensa, incrementando su peso en 0,4 puntos en el número de actos de compra que realizan los españoles en el último año.

Optar por la marca blanca es la segunda de las estrategias para controlar el presupuesto. De hecho, en 2024 la marca de distribución constituirá casi la mitad del gasto en la cesta de la compra, en concreto, el 49%, lo que supone 1,3 puntos más que el año anterior. En los últimos cinco años, la marca del distribuidor ha ganado 7 puntos de share. Además, el 58% de los consumidores dice que compra más productos de la marca del minorista.

La tercera estrategia está relacionada con la segunda, ya que, para competir con la marca de distribución, las marcas fabricantes han desarrollado una mayor actividad promocional, incrementándola en 1,1 puntos respecto al año anterior; Entre este incremento en términos generales destaca el aumento de las promociones en perfumería e higiene (+1,3 puntos), droguería (+1,5 puntos) y alimentación seca (+1,8 puntos).

Mercadona sigue siendo líder en cuota

El año 2024 ha estado marcado por la recuperación generalizada de la demanda en todas las categorías, tanto en el apartado envasado como en productos frescos (excepto el pescado fresco, que ha caído un 5,6%). Este informe destaca el aumento de categorías como los huevos un 8% y la carne un 4,9% respecto a 2023.

Si por algo ha destacado 2024 es por el gran despegue del comercio electrónico, que ha seguido aumentando en todos los tramos, lejos del canal físico. De esta forma, se posiciona como ganador con un crecimiento del gasto del 18%, seguido de lejos por los supermercados con un aumento del 5%, mientras que las perfumerías lo han hecho con un 8%. Hay que tener en cuenta que no se trata de un fenómeno aislado de nuestro país, sino que también se está produciendo en los principales países europeos.

De esta forma, la cuota del comercio electrónico se sitúa ya en el 6,8%, destacando los productos para mascotas, que incluyen alimentación, cuidado e higiene de nuestros animales domésticos y que alcanzan una cuota del 37,4%. , seguido de productos para bebés, con un 16,3% y productos de cuidado personal, con un 15,3%. La clave del crecimiento del canal online se explica por el notable incremento de la frecuencia de compra del 14%, mientras aumenta el tamaño de la cesta, así como el gasto medio por hogar.

En cuanto a marcas de distribución, la cadena de supermercados Mercadona consolida su liderazgo, alcanzando una cuota del 29,5%, y experimenta una mejora en su posicionamiento competitivo en 2024; Carrefour se mantiene en segunda posición, con un 7,4% de cuota, mientras que Lidl se sitúa en tercera posición con un 6,7%. En nuestro mercado llama la atención la cuota del 25% correspondiente a los supermercados regionales.

Patricia Daimiel, directora general de NIQ para Iberia, ha indicado que “las perspectivas son halagüeñas para 2025. Hemos visto un despegue imparable del comercio electrónico, y un crecimiento de la innovación, especialmente en las marcas de fabricante”, aunque ha reconocido que queda los “asuntos pendientes”.