De la televisión a la mesa del espectador. los seguidores de ‘El oso’la serie que se emite en Disney+ya puedes degustar el nuevo bocadillo creado por el chef Daniel García e inspirado en las creaciones de Carmy, la protagonista de este título. Elaborado con rabo de ternera estofado, queso Havarti soplado, tomates cherry confitados y con salsa Bull de Dani García, estará disponible en La Gran Familia Mediterránea y en la app de Glovo del 21 de noviembre al 4 de diciembre.

Dani García, junto con el equipo de La Gran Familia Mediterránea, ha reinterpretado el bocadillo de “El Oso” siguiendo la línea de Carmy. Si el chef de la serie retoma la tradición italiana en el tratamiento de la ternera, Dani ha recurrido a la española ya una de sus elaboraciones míticas: el rabo de ternera. Guisado con mimo y tiempo, como la ternera de Carmy, y desmenuzado, conforma la base de ”The Bear Sandwich”. Dos generosas lonchas de queso Havarti soplado y la mítica y secreta salsa Bull de Dani le dan el toque de bocadillo original, y los tomates cherry confitados, el punto ácido que refleja el humor de la serie y sus personajes.

‘The Bear’ cuenta la historia de Carmy Berzatto (Jeremy Allen White), un chef de alta cocina que regresa a Chicago para hacerse cargo del restaurante de sándwiches de su hermano, The Original Beef of Chicagoland. La trama, el vertiginoso ritmo de montaje y los bizarro personajes han convertido a la serie en uno de los títulos más aclamados de la temporada.

En la trama de ‘El oso’ tiene una presencia muy relevante el bocadillo de ternera que Carmy prepara con las técnicas de un chef de tres estrellas. “Por eso, se ha pensado como el elemento perfecto para promocionar el título y la plataforma, explotando un factor clave, el momento del consumo. Y nada mejor que un buen bocadillo para disfrutar de una buena serie en la tele”, explica en la nota de prensa enviada a los medios.