¿Por qué has decidido contar con David Bisbal para tu campaña navideña?

Ha habido varias razones. En primer lugar, es porque compartimos valores. Desde la cercanía y familiaridad, hasta el compromiso y la verdad como principio. Es algo que tenemos presente en cada decisión, y David nos lo transmitió de forma muy similar desde la primera vez que surgió la oportunidad. Además, los objetivos que tenemos también están alineados. David es un artista global, con mucho protagonismo en el mundo latino, además de en nuestro país, y España y Latinoamérica también son actualmente nuestros principales mercados.

¿Cuáles son los objetivos que se han marcado con esta propuesta publicitaria?

Es la primera vez que lanzamos una campaña navideña y el objetivo principal es seguir conectando con la gente. Es una campaña en la que se dice que, estés donde estés, tomar un plato de Jamón Enrique Tomás es estar en casa, y no hay momento en el que tengas mayores ganas de estar en casa que en Navidad.

Antes de David Bisbal, la marca ha contado con otros prescriptores como Carlos Latre o Georgina. ¿Qué os aporta este tipo de colaboración?

El entorno de Enrique Tomás es muy amplio, pero no tenemos embajadores como se suele entender. No pretendemos hacer una campaña puntual con la gente, sino establecer vínculos permanentes que nos ayuden a poner el jamón en el lugar que le corresponde y, de paso, darle un nombre en el mundo. Por eso, el primer paso con todos estos compañeros de viaje es que nos conozcan y sientan la marca como propia, para luego que se conviertan en los primeros prescriptores convencidos, ya que nos hacen llegar a muchos más rincones de todo el planeta. .

Tus campañas se transmiten en tus propios canales y de forma digital. ¿Consideras la posibilidad de hacer publicidad en televisión?

Probablemente este será el caso de esta misma campaña. Lo que a veces nos cuesta explicar es que, a pesar de nuestro tamaño y momento de expansión, seguimos pensando como una pequeña empresa y somos muy cautelosos con la inversión publicitaria… pero estamos dispuestos a invertir lo que consideremos necesario para conseguirlo. nuestros objetivos. .

Los eventos son otro de tus pilares dentro de tu estrategia de marketing y publicidad. ¿Cómo ha sido la experiencia en los Latin Grammy en España?

Ha sido una experiencia maravillosa y muy enriquecedora. En una semana en la que hemos estado presentes en la mayoría de los eventos organizados por los Latin Grammy, además de los organizados por Universal y Sony, ha sido muy satisfactorio ver como la gente al final de la semana buscaba los productos que hemos estado presentando. . Ha sido un encuentro en primera persona con uno de los ‘universos’ estratégicos para la marca: el musical.

Con Tomasón (nuestro bocadillo de pan tierno con virutas de jamón ibérico), queremos ser el bocadillo de la música. Y en los Latin Grammy hemos visto que no sólo está siendo aceptado incluso por encima de nuestras expectativas.

¿Cómo definirías el tono de tus campañas? ¿Qué quieren transmitir y a quién van dirigidos?

El tono de cualquier hogar. Nacimos en un mercado, hablando con personas que diariamente hacían compras, conociendo su vida, sus rutinas, y ahora que tenemos más de 1.000 empleados es difícil tener esa cercanía con nuestros clientes. Pero eso es lo que intentamos. Desde el trato que ofrecemos en las tiendas hasta nuestras campañas, queremos que la gente se sienta como en casa. Por eso decimos que el ingrediente principal de un sándwich es el amor. No es un mensaje manido, es una convicción. Si un sándwich está hecho con interés y amor, se nota. Una campaña de comunicación también.

Además de en sus más de 142 tiendas en todo el mundo, el usuario puede comprar sus productos en la web, pero también en máquinas expendedoras en zonas de tránsito concurridas y con gran capacidad de consumo. ¿Qué porcentaje de las ventas provienen de cada canal?

Ahora mismo es difícil dar porcentajes porque cambian casi semanalmente, si no diariamente. El canal directo sigue siendo el más importante, pero las próximas acciones y acuerdos que ya estamos cerrando pueden cambiar los pesos muy rápidamente.

En un contexto inflacionario como el que estamos inmersos, ¿sus ventas se están viendo afectadas? ¿Van a tomar algún tipo de medidas para que el bolsillo del consumidor no se resienta tanto?

Nuestro objetivo es ser siempre razonables, haciendo saber a nuestros clientes que nuestro producto es garantía de calidad a través de un sistema muy cuidado y elaborado. Intentamos impactar lo menos posible en los cambios que se están produciendo, y cada cambio se analiza minuciosamente. Lo que hacemos siempre es ofrecer una amplia gama de productos, con diferentes precios. Algunos productos más sencillos y otros más gastrónomotodos con la máxima calidad, cada uno a su nivel.