La marca de aceitunas La Española ha lanzado Olimole, un guacamole elaborado con aceitunas en lugar de aguacate, dando un toque mediterráneo a esta receta tradicional de la gastronomía mexicana y que ha triunfado en las mesas españolas. Con esta novedad, que se puede encontrar en los lineales frigoríficos, junto al guacamole, La Española busca sumarse a la creciente tendencia en el consumo de bocadillos Cada vez más saludable para el aperitivo.

“El olimole es el guacamole de aquí. El objetivo es ofrecer a los consumidores una alternativa al tradicional guacamole, añadiendo ese toque característico y mediterráneo de nuestra gastronomía: la aceituna. En su cuidada elaboración, el Olimole incluye ingredientes como ajo, cebolla, jugo de limón, sal, cilantro y jalapeño que recuerdan al típico guacamole. El elemento diferenciador está en las aceitunas, producto local y marca de la casa La Española”, explica en un comunicado. Sergio Alberola, director general de La Española.

Para el lanzamiento de Olimole, La Española ha contado con el asesoramiento de expertos como Elisabet Alsina, directora de marketing independiente y asesora estratégica, y Carlos Bosch, asesor de marketing y medios. Bosch asegura que “La Española ha sabido transformar un producto clásico como la aceituna en una propuesta novedosa y demuestra así que es capaz de conectar a través de la innovación con las tendencias actuales del mercado, así como con el interés de bocadillos Productos sanos y locales.”

Por su parte, Alsina destaca la importancia de que las marcas sepan innovar sin perder su identidad: “El mercado actual pide opciones auténticas y Olimole les responde con una idea única que refleja el carácter de la marca. En este sentido, el equipo de I+D ha podido desarrollar un producto con la misma textura que el guacamole y captar el sabor característico de las aceitunas”.

El asesor de marketing agrega que, “desde el desarrollo y diseño del embalaje“La Española siempre ha buscado proteger la calidad del producto, la identidad de la marca, innovando y conectando con el consumidor actual”. Por otro lado, Bosch afirma que “este proyecto nace de la voluntad de conectar con el segmento más joven del mercado, en un contexto de renovación de la marca líder de aceitunas, consolidando su posición gracias a la actualización de sus campañas de marketing, como la reciente renovación del icónico tintineo”.

Campana

La campaña de lanzamiento de este producto es obra de Hit the Roi. Veritas Media maneja medios, incluidos YouTube, redes sociales, TV conectada, radio y audio en línea y muestreo.

Datos

El 90% de los consumidores que han probado la receta del Olimole la perciben como “un producto único”, según una encuesta realizada por la agencia de investigación de mercados Origin Insights para La Española. En este mismo estudio, el 75% de los consumidores destaca principalmente el intenso sabor a aceituna, así como su textura cremosa y suave. Asimismo, el 90% lo percibió como “un producto local”.

España es uno de los principales consumidores de snacks en Europa, con un gasto que alcanza los 57,5 ​​euros per cápita al año, según recoge el informe ‘Un país de snacks’, elaborado por Sigma Alimentación. A este dato se suma el creciente interés por las alternativas saludables: el 14,8% de la población muestra su preferencia por seguir una dieta saludable, según la consultora Kantar.

En este sentido, Alberola asegura que “la creciente preferencia por opciones saludables en el consumo de snacks es una clara tendencia en el mercado. Las aceitunas son un aperitivo que se ha mantenido en el tiempo por numerosos motivos. Además de su sabor característico y propiedades antioxidantes, es un producto consumido en todo el país, siendo muy representativo de nuestra cultura a nivel local y global. Por eso, hemos decidido dar un paso más e integrar nuestro producto estrella, la aceituna, en un formato innovador”.