‘Con respeto, sé mejor’ es su nueva campaña para el verano. ¿Cómo surgió la idea?

La idea de nuestra nueva campaña ‘Con respeto sabe mejor’ surge del compromiso de Alvalle con la calidad, la tradición y la sostenibilidad. Queremos resaltar que el respeto es el ingrediente esencial en cada paso de nuestro proceso productivo. Este respeto se refleja en nuestra cuidadosa selección de ingredientes, la estrecha colaboración con los agricultores locales y las prácticas agrícolas sostenibles.

En Alvalle somos pioneros en la categoría de gazpacho refrigerado desde hace más de 30 años, y esta campaña pone de relieve ese legado. Nos inspira la relación con la tierra y las personas que hacen posible la elaboración de nuestros productos. Queremos que los consumidores conozcan la base de nuestros productos: ingredientes frescos, locales y 100% naturales, recogidos a mano, uno a uno, en su punto justo de maduración y elaborados respetando el medio ambiente y las tradiciones.

¿Qué mensaje quieren transmitir? ¿A quien?

El objetivo es transmitir que el respeto es el ingrediente más importante de nuestras recetas. Queremos que nuestros consumidores sepan que en Alvalle cada producto es resultado de un compromiso con la calidad, la autenticidad y la tradición.

La campaña está dirigida a todos aquellos que valoran la alimentación sana y de calidad y también queremos llegar a quienes buscan productos respetuosos con el planeta. Pero al mismo tiempo nos dirigimos a aquellos que aprecian las tradiciones culinarias y que quieren disfrutar de un gazpacho elaborado con el mismo mimo y atención que si lo prepararan en casa.

Esta campaña surge de un experimento con 100 niños. ¿Qué conclusiones has sacado de ello?

El experimento con 100 niños, 50 de entornos urbanos y 50 de entornos rurales, permitió observar cómo la familiaridad con el campo influye en la percepción y el conocimiento de los alimentos. Cuando se les pidió que dibujaran un tomate, vimos que un mayor número de niños urbanos tendían a representar el tomate convencional, como un círculo rojo uniforme, mientras que gran parte de los niños familiarizados con la vida rural dibujaban tomates de diversas formas, colores y tamaños. reflejando una mayor comprensión de la variedad natural que existe en el jardín. Con este experimento, Alvalle ha querido demostrar que existe una gran variedad de tomates con los que puedes elaborar tus gazpachos dependiendo de la receta y la época del año.

Para esta campaña han trabajado con la agencia PS21. ¿Qué información te dieron? ¿Cumplieron con tus expectativas?

Trabajamos con la agencia PS21 con el objetivo de desarrollar una campaña integral que hiciera tangible nuestro nuevo posicionamiento: ‘El respeto sabe mejor’. Él instrucciones Consistió en resaltar la frescura del producto y nuestra forma cercana, tradicional y respetuosa de elaborarlo. Queríamos diferenciarnos, destacando nuestro compromiso con la calidad, el campo y sus agricultores.

Él instrucciones También incluyó la misión de resaltar cómo nuestras prácticas sostenibles y el uso de ingredientes naturales y locales se traducen en un producto final que no sólo es bueno, sino también respetuoso con el medio ambiente.

PS21 ha hecho un trabajo magnífico logrando captar y comunicar a la perfección la esencia y valores de Alvalle. La campaña ‘Con respeto sabe mejor’ ha resultado visualmente muy atractiva y ha sabido mirar ese lado emocional, transmitiendo el mensaje de frescura y naturalidad que queríamos. Además, el experimento educativo con niños ha sido, en nuestra opinión, una excelente manera de ilustrar la diversidad y calidad de nuestros ingredientes, reforzando además nuestro mensaje de compromiso y autenticidad.

¿Qué importancia le da la marca a la innovación de producto?

En Alvalle la innovación de producto es fundamental para seguir siendo líderes en la categoría de gazpacho refrigerado de marca en España. Llevamos más de 30 años dedicados a desarrollar e innovar recetas, utilizando siempre ingredientes naturales, locales y de la más alta calidad.

Nuestro compromiso con la innovación se refleja en la mejora constante para ofrecer productos deliciosos, saludables y medioambientalmente sostenibles. Investigamos y adaptamos técnicas tradicionales para maximizar la frescura y calidad de nuestras verduras. Además, innovamos en nuestras técnicas de cultivo, utilizando métodos ancestrales como la rotación de cultivos y el uso de insectos para el control natural de plagas, reduciendo así el uso de pesticidas. También implementamos técnicas, como el riego por goteo, o el recubrimiento de las tomateras para que el uso del agua sea eficiente y sostenible.

¿Cómo trabajáis la sostenibilidad y qué objetivos os habéis marcado?

La sostenibilidad es un pilar fundamental de nuestra filosofía y forma de trabajar. Nos esforzamos por implementar prácticas sostenibles en cada etapa de nuestro proceso de fabricación, desde el cultivo de hortalizas hasta el envasado de productos.

Para empezar, y como comentaba anteriormente, utilizamos técnicas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Practicamos la rotación de cultivos para evitar la pérdida de nutrientes en el suelo y utilizamos insectos beneficiosos para el control de plagas, lo que nos permite reducir significativamente el uso de pesticidas.

Además, todas nuestras hortalizas proceden de huertos situados a menos de 200 km de nuestra planta de Alcantarilla, lo que no sólo garantiza la frescura sino que minimiza la huella de carbono asociada al transporte.

El uso eficiente del agua es otra prioridad para Alvalle. Implementamos sistemas de riego por goteo para asegurar que cada gota de agua se aprovecha de manera óptima y devolvemos más de 70 millones de litros de agua anualmente al Río Segura, el equivalente al consumo anual de nuestra Depuradora. Hacemos esto reemplazando los juncos invasores con especies nativas de bosques ribereños. Gracias a ello, la compañía ha convertido la planta en un consumo neto de agua nulo.

A esto se suma otra acción: el cambio de packaging de nuestros productos Alvalle Gourmet y Alvalle Andaluz, que han sido relanzados con botellas de plástico recicladas y reciclables, convirtiéndose en una de las opciones más sostenibles del mercado.

Respecto a nuestros objetivos, nos hemos propuesto seguir innovando en nuestras prácticas sustentables y reducir aún más nuestro impacto ambiental. También queremos seguir fortaleciendo nuestras relaciones con los agricultores locales para garantizar que las verduras que utilizamos cumplan con nuestros altos estándares de calidad y sostenibilidad. Al final, nuestro objetivo es seguir siendo un referente en el sector, demostrando que es posible ofrecer productos frescos y de calidad respetando y protegiendo el medio ambiente.