Feast, que está curado por el equipo editorial de alimentos del editor encabezado por Tim Lusher (jefe de alimentos), se lanzó inicialmente como una prueba beta en enero, seguida de las versiones de iOS y Android que se lanzaron en abril y junio, respectivamente. Ahora está disponible en todo el mundo.

“La visión era crear una aplicación que albergara nuestras increíbles recetas probadas de nuestra galaxia de chefs estrella, que se puedan buscar fácilmente, según los ingredientes que tenga o cualquier requisito dietético, y que sea fácil de cocinar”.

Feast utiliza el aprendizaje automático y la inteligencia artificial para extraer instrucciones paso a paso del archivo de 30.000 recetas de The Guardian para garantizar que sean fáciles de acceder y seguir. Si bien Wynn permaneció con los labios cerrados con respecto a la “emocionante hoja de ruta de ideas” que el equipo tiene reservada para la aplicación, dijo que actualmente incluye funciones como tocar la pantalla con el nudillo para pasar a la siguiente instrucción, junto con una calculadora de tazas. (lo que ayuda cuando es necesario convertir gramos a tazas al pesar), así como un diccionario de alimentos.

“La aplicación tiene un alcance global sorprendente”, añadió Wynn. “The Guardian es tan global ahora, y el 70% de nuestros lectores están fuera del Reino Unido, por lo que hemos tenido mucho cuidado al seleccionar la página de inicio para que se base en la ubicación de las personas, las estaciones, etc.”.

La aplicación se está utilizando para impulsar esa propuesta de dos maneras: proporcionar una oferta convincente que aliente a los lectores a apoyar más financieramente a The Guardian y, al mismo tiempo, llegar a nuevas audiencias.

“Nosotros [The Guardian] Somos reconocidos por nuestra increíble cobertura de noticias, pero somos mucho más que eso”, dijo Wynn. “Feast realmente nos permite ampliar la audiencia que estará comprometida y dispuesta a apoyarnos. Las personas estarán interesadas y comprometidas con una brillante aplicación de recetas y comida, y es posible que no quieran apoyarnos a través de nuestra oferta existente”.

La aplicación sigue un camino similar y muy transitado por empresas como el New York Times, que cuenta con un modelo de suscripción semanal/mensual para todos los accesos al Times. El editor lanzó su propia aplicación de cocina en 2014 como una aplicación para iPad, que desde entonces ha evolucionado para incluir una versión de Android y cuesta 6 dólares al mes, como una forma de aprovechar más los ingresos por suscripción y menos en publicidad.

Hasta ahora, los suscriptores que utilizan la aplicación NYT Cooking se han más que triplicado en los últimos cuatro años.

The Guardian, en comparación, ofrece suscripciones mensuales/anuales en tres niveles: soporte (boletín semanal exclusivo), acceso total digital (sin publicidad con acceso a la aplicación) y digital/impreso (incluye entrega de revistas). Los lectores también pueden donar después de cada artículo. Se puede acceder a la aplicación premium Feast inicialmente mediante una prueba de 14 días, seguida de un costo de suscripción mensual de £2,99 ($3,99).

“The Guardian ha tenido bastante éxito al centrarse en una estrategia que se basa en lograr que los lectores donen, en gran medida apelando a sus sentimientos sobre la importancia del periodismo y su cobertura de temas críticos para los intereses públicos”, dijo Max Willens, analista senior de eMarketer. “Eso es muy diferente de cobrar a la gente tarifas mensuales para acceder a recetas, muchas de las cuales pueden no ser tan diferentes de lo que un usuario puede encontrar de forma gratuita, o puede que ya esté pagando a través de The New York Times, Condé Nast o Cook’s Illustrated. .”

Si bien Wynn no compartió cifras exactas, sí dijo que la base de seguidores de The Guardian es “muy superior al millón” y que el 70% de los lectores de la marca están interesados ​​en su contenido alimentario. El vago esquema da alguna explicación de por qué el editor confía en que verá una adopción masiva de la aplicación hasta el punto en que se convierta en una “parte muy importante” de sus ingresos en el futuro.

“Creo que la prueba de fuego cuando tienes un período de prueba gratuito es: ¿cuántas de esas pruebas gratuitas pasan a ser de pago? Y esas tasas de conversión han sido excepcionalmente fuertes, han superado nuestras expectativas internamente”, dijo, aunque no divulgó cifras ni porcentajes.