Grupo Consorcio lleva más de 70 años activo. ¿Cuál es el propósito de la marca?

Nuestro propósito es un compromiso que se ha ido gestando en los casi 75 años de historia de Consorcio y que nos ha llevado a ser líderes en nuestro sector: llevar pescado del mar de la mejor calidad a las mesas de nuestros consumidores a través de la tradición y el corte artesanal. -tecnologías de punta.

Nuestra pasión por la calidad va de la mano con nuestro compromiso con el planeta: la sostenibilidad impulsa cada paso que damos, asegurando que nuestras prácticas respeten y protejan los ecosistemas marinos para las generaciones venideras. Entendemos la sostenibilidad como uno de los pilares que nos permiten perpetuar el negocio; Queremos que Consorcio siga siendo líder dentro de 75 años más.

¿En qué pilares se basa tu estrategia de marketing?

En Consorcio posicionamos la calidad, la innovación y la sostenibilidad en el centro de nuestra estrategia de marketing. Estamos comprometidos con la excelencia gastronómica de nuestro portafolio de productos y seguir ampliándolo según las necesidades de nuestros clientes. Como empresa BCorp trabajamos con productos del mar teniendo en cuenta la importancia del entorno natural y las personas que lo hacen posible.

¿Qué presupuesto dedicas a inversión publicitaria al año?

En Grupo Consorcio el presupuesto que dedicamos a la inversión publicitaria varía en función de los objetivos que establecemos para cada año y para este año apostamos principalmente por los medios digitales.

¿Cuál es su combinación de medios?

Además de nuestros canales propios, como las redes sociales, la página web y nuestra tienda física y online, en Grupo Consorcio participamos en ferias sectoriales y también destinamos parte de nuestra inversión publicitaria a medios tradicionales, especialmente en prensa local y sectorial.

De acuerdo con nuestro compromiso de priorizar la aparición en medios digitales en 2024, continuamos invirtiendo en espacios publicitarios en redes sociales, especialmente en Meta; y en programática, SEM, marketing de contenidos y publicidad nativa.

¿Trabajas con influencers?

Sí, en los últimos años hemos trabajado con personas influyentes y caras conocidas, y estamos planeando otras colaboraciones que saldrán a la luz este año. Nuestra experiencia más reciente ha sido una campaña que lanzamos en Italia con personas influyentes especializado en gastronomía, lanzamiento que coincidió con la campaña navideña, que nos trajo resultados satisfactorios, especialmente en el alcance de nuestras redes sociales.

¿Qué campaña publicitaria tenéis activa o pensáis lanzar en 2024?

El pasado 17 de abril anunciamos el lanzamiento de nuestra nueva línea de productos en aceite de girasol alto oleico, diseñada para ampliar las posibilidades de los consumidores a la hora de elegir conservas de atún, bonito y anchoa de la más alta calidad. Así, publicamos la campaña ‘Consorcio aceite de girasol alto oleico, nos inspiramos en lo que necesitas’. Además, estamos trabajando en otras campañas que se lanzarán más adelante, pero aún no podemos revelarlas.

¿Cuáles son los productos a los que destina más inversión publicitaria?

Normalmente invertimos en nuestros productos. centro, como la anchoa del Cantábrico, el bonito del norte o el bonito del norte. Además, priorizamos la inversión publicitaria de las innovaciones y lanzamientos del Grupo, como la nueva línea de productos de aceite de girasol alto oleico que acabamos de anunciar.

¿Cómo incorporas la sostenibilidad en tu estrategia?

En Grupo Consorcio incorporamos la sostenibilidad a nuestra estrategia de manera integral, abarcando desde la cadena de suministro hasta nuestros procesos operativos y su impacto social. Así, nuestra filosofía de actuación desde hace más de diez años se ha estructurado en torno a cuatro grandes compromisos estratégicos: el suministro de pesca sostenible certificada, el compromiso con las personas, el cuidado del medio ambiente y la gestión empresarial responsable. Estos cuatro compromisos son los pilares que nos permiten medir los resultados de la compañía no sólo en rentabilidad, sino también en sostenibilidad.

Así, buscamos dar los mejores productos a nuestros consumidores, más saludables, más sustentables; Queremos incrementar aún más la satisfacción de nuestros profesionales, proveedores y clientes, brindando mejores condiciones de diversidad, inclusión y desarrollo; Perseguimos la mejora continua de nuestra producción, para ser cada vez más sostenibles y eficientes en el uso del agua y la energía, repensando nuestras actividades bajo el paraguas de la economía circular y luchando contra el desperdicio de alimentos; y medimos nuestro impacto en el territorio, especialmente en nuestro pueblo, Santoña, y en nuestra región, Cantabria.

Como un resumen, Buscamos generar un impacto positivo en la sociedad, utilizando la sostenibilidad como seguro de futuro para Consorcio.

¿Consideras que este es un factor que te diferencia de tu competencia?

Junto a la apuesta por las tecnologías más innovadoras para la recolección y cuidado del pescado de la mejor calidad, nuestro trabajo en sostenibilidad es por supuesto un factor clave que nos permite diferenciarnos de nuestros competidores.

¿Cómo logras, en tu vida diaria, reducir tu impacto en el medio ambiente? ¿Qué medidas están adoptando y ejecutarán en el corto-medio plazo?

Apostar por un uso responsable de la energía, una producción sostenible y respetuosa con los ecosistemas y una adecuada reducción y gestión de los residuos es la mejor garantía de futuro de nuestra actividad diaria. Por ello, nos inspiramos en los ODS y la agenda 2030 para guiar nuestra acción ambiental.

En la pesca sostenible apostamos por seguir garantizando que el 100% de nuestros productos sean trazables desde su origen y que la materia prima se capture mediante técnicas lo más respetuosas posible con el medio marino.

Queremos que nuestros consumidores sepan que tienen a su disposición la web de Viaje al Origen, donde podrán conocer las diferentes etapas desde que el alimento es capturado en el mar hasta que llega a la mesa. Nuestros clientes descubrirán, simplemente introduciendo el código de la lata o tarro adquirido, la historia de su producto de principio a fin, identificando de qué especie se trata y dónde y cómo fue capturado, utilizando siempre las técnicas más respetuosas. eso es posible.

A futuro queremos incrementar la oferta de pesca sostenible certificada, con el objetivo de lograr la certificación de sostenibilidad en nuevos caladeros, como el Perú.

En materia de economía circular y reducción del desperdicio alimentario, seguimos trabajando en el aprovechamiento de los residuos alimentarios derivados de nuestras líneas de producción. Esta iniciativa podría permitirnos en un futuro desarrollar recetas saludables a partir de migas u otros productos, e incluso obtener preparados sostenibles para desarrollar platos como empanadas o bolas de pescado.

Grupo Consorcio es una empresa con certificado B Corp. ¿Qué significa este reconocimiento?

Nuestro profundo respeto por el entorno en el que operamos nos llevó a empezar a trabajar en la sostenibilidad mucho antes que el sector con nuestro primer plan estratégico de sostenibilidad y producción ecoeficiente en 2013. Esta sostenibilidad, entendida como el eje de nuestro negocio, permite nos permitió lograr la certificación B Corp en 2019.

La certificación B Corp es una motivación para seguir comprometidos con hacer de Grupo Consorcio una empresa ética, responsable y sostenible en general, y especialmente en lo que respecta a los recursos marinos, ya que el mar es la principal fuente de nuestro material. primo.

Esta certificación B Corp ha sido y es un pilar fundamental en el cambio hacia la sostenibilidad que ha emprendido Grupo Consorcio en las últimas décadas. El estándar B Corp nos ha brindado orientación y un marco para medir e implementar nuestras prácticas sustentables, ayudándonos a identificar y priorizar áreas de mejora.

Además, la comunidad B Corp nos conecta con otras empresas comprometidas con el impacto positivo, lo que nos ha permitido descubrir otras formas de colaborar con la comunidad y desarrollar nuevas iniciativas sostenibles.