La industria a base de plantas Factura en España 447,41 millones de euros y representa el 0,35% del total de la industria agroalimentaria. Asimismo, el 47,6% de los españoles ha incorporado a su dieta alimentos de origen vegetal, un tercio declara consumirlos a diario y un 35% entre 3 y 4 veces por semana. Estos datos han llevado a Pascual a apostar por este mercado, en el que ya estaba presente con la marca Vivesoy. El objetivo, según explican en un comunicado, es “liderar el mercado a base de plantas a través de nuevos conceptos de producto y dando el salto a otras categorías”.

Como se explica el director del negocio Plant Based de Pascual, Sergio Bravo, “la creciente preocupación por la salud y la sostenibilidad ha llevado a los consumidores, especialmente a los más jóvenes, a repensar sus hábitos alimentarios y optar por productos de origen vegetal. En Pascual damos respuesta a este consumidor con Mimik, una decisión estratégica que no sólo se alinea con las tendencias actuales, sino que abre la puerta a un futuro más sostenible y saludable”.

El target de la marca es un nuevo tipo de consumidor, el “flexilactiano”, que incorpora a su dieta alternativas vegetales, pero sin renunciar a los lácteos tradicionales. Según Bravo, Mimik “no tiene el objetivo de imitar la leche tradicional, sino la ambición de inspirarse en su perfil organoléptico para ayudar a los consumidores a incorporar productos de origen vegetal a su dieta, sin renunciar al sabor ni a la comodidad”. Además, tiene una textura muy versátil y fácil de combinar con otras bebidas como el café.

“Con Mimik queremos conectar con el nuevo consumidor, jóvenes exigentes y sin etiquetas, utilizando un tono de comunicación diferente y personalidad de marca que evite la polarización y se identifique mucho más con este tipo de consumidor Millennial o Generación Z”, añade. .

Campaña: digital, exterior y sampleo

Según ha podido saber MaketingNewsPascual propone una campaña integral de marca para dar a conocer la nueva marca. El foco principal será digital, aprovechando las plataformas online y las redes sociales, ya que el target es un consumidor joven. Además, complementarán esta estrategia con campañas de publicidad exterior y acciones de promoción. muestreo. Él nombrar Ha sido creado por el propio anunciante. La agencia El Ruso de Rocky ha realizado ilustraciones, paquete y reclamos, aunque la campaña en sí no comenzará hasta enero (fecha en la que la marca ya estará implementada en la distribución).