Sergio y Javier, o lo que es lo mismo. los hermanos Torres, se han lanzado a la carretera para recorrer, a bordo del nuevo Lexux RX 450h+, la zona de viñedos del Penedés. Este viaje gastronómico y sostenible se engloba dentro del proyecto ‘Recetas con recorrido’, que han desarrollado junto a la marca de automóviles de lujo.

Los cocineros seleccionan siempre productos de proximidad y, en esta edición (ya van tres), además de ingredientes de kilómetro cero.

Sergio y Javier han realizado para Lexus tres recetas que maridan a la perfección con los vinos de la región del Penedés: ensalada tibia de bogavante azul, emulsión de coral, almendras de leche y algas, cordero lechal con uvas y hierbas y calamar curado y consumé de ave y caviar.

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