Primera campaña televisiva de Carl’s Jr. en España. ¿Porque en este momento?

Este es un momento muy importante para Carl’s Jr. en España. Queremos que este año 2023 sea el de su consolidación en nuestro país, que estará marcado sobre todo por el crecimiento y expansión a nivel nacional, y por potenciar su notoriedad. Por ello, creemos que es el momento de apostar por una campaña televisiva que nos permita obtener un mayor reconocimiento de marca.

¿Qué espera lograr con esta propuesta publicitaria?

Carl’s Jr. es un verdadero ícono de la restauración organizada en todo el mundo. Hemos apostado por una campaña de notoriedad, donde queremos dar a conocer nuestras Bigger Better Burgers en nuestro país, que es nuestro lema, que define a la perfección lo que somos y lo que hacemos. En Carl’s Jr. contamos con las mejores hamburguesas 100% Angus, únicas en el mercado por su calidad y variedad de sabores, las más reconocidas y demandadas por nuestros clientes. Y además ofrecemos una atención personalizada y de calidad, algo que sin duda marca la diferencia.

Lo hemos hecho con dos piezas producidas 100% en España por Carmela Produce, la productora fundada por Antonio Resines, que transmiten la fuerza tanto de nuestro producto como de la marca, con imágenes impactantes y música estilo Trap basada en nuestro 100% Angus. carne. como valor diferenciador. Precisamente, el spot finaliza con una promoción consistente en un pequeño Menú Original Angus con cerveza o refresco por sólo 6 euros, para animar a probar uno de nuestros productos más icónicos durante el periodo de campaña.

Queremos posicionarnos como la mejor alternativa del mercado para todos aquellos que quieran disfrutar de las mejores hamburguesas, elaboradas con ingredientes de alta calidad y al momento.

Una parte del plan estratégico de difusión de esta acción tiene al grupo Atresmedia como principal ‘partner’. ¿De qué se trataba esta apuesta?

Sin duda, creemos que Atresmedia es el socio ideal para esta primera campaña de Carl’s Jr. en España. Las audiencias y credibilidad de sus seis canales, su transversalidad lineal y digital, y la afinidad de su programación con el público objetivo al que queremos llegar son fundamentales, y estamos convencidos de que contribuirá muy positivamente a generar el ruido mediático que buscamos. consolidarnos como un referente en nuestro país.

¿Te has decantado también por Google y YouTube? ¿Existe el objetivo al que quieres llegar? ¿Quién es la audiencia de Carl’s Jr. y hacia dónde quiere ir?

Carl’s Jr. es una marca dirigida a todos los públicos, si bien es cierto que está especialmente enfocada a los millennials, uno de los públicos más atractivos para este sector y que en España supone casi el 20% de la población. Por eso hemos puesto en marcha un plan de publicidad en televisión digital, apostando por Google y YouTube como socios estratégicos, y que contribuirá a aumentar la cobertura y difusión de la campaña, especialmente entre el público más joven de entre 18 y 24 años.

En un mercado en el que el sector de la hamburguesa tiene una amplia oferta, ¿cómo intentar hacerse un hueco, diferenciarse y captar nuevos usuarios? ¿Cuál es tu seña de identidad?

En el caso de Carl’s Jr., hablamos de una marca con más de 80 años de historia y una red de más de 4.000 establecimientos en más de 40 países de todo el mundo. Honestamente, que una marca sea mundialmente famosa por sus hamburguesas durante tantas décadas solo es posible si antepone la calidad y la innovación. De ahí que Carl’s Jr. sea, a día de hoy, la cadena de hamburgueserías más emblemática de California.

Algo que pocos saben es que, por ejemplo, Carl’s Jr. fue la primera cadena del mundo en cocinar hamburguesas a la parrilla, en 1946. En 1950 introdujo el primer Drive-Thru o servicio de autos en el mercado, y en 1968 se convirtió en la primera marca en apostar por el servicio de mesa y la música en todas sus tiendas. Y en 2001 revolucionó el sector de las hamburguesas con la introducción de su carne 100% Angus, que ha convertido a Carl’s Jr. en un gran referente en el mercado mundial, por su tamaño y sabor.

Carl’s Jr. está inmerso en un ambicioso proceso de expansión en España. Actualmente tienen abiertos 41 restaurantes y como meta esperan llegar a las 60 tiendas. Teniendo en cuenta el momento inflacionario que se está viviendo, ¿cree que lo conseguirán?

Si algo hemos aprendido en los últimos años es que debemos ser cautelosos al hablar de planes para el futuro, especialmente en estos tiempos convulsos. Sin embargo, Carl’s Jr. es una marca muy sólida, que en los últimos años ha demostrado ser un auténtico referente a nivel nacional, algo que se refleja en el gran interés que muchos franquiciados e inversores están mostrando hacia la marca, lo que demuestra su gran confianza en Carl’s Jr. como vía de negocio.

Desde que aterrizaste en España en 2017, ¿cómo dirías que ha cambiado y evolucionado el consumidor?

Desde 2017 hasta ahora, el cambio ha sido absoluto, sobre todo desde 2020, que ha marcado un antes y un después para todos. La pandemia ha traído consigo nuevos patrones de consumo y, en cierta medida, podemos decir que ha sido un catalizador que ha acelerado muchas tendencias y que ha marcado el fin de una forma de hacer las cosas.

Sinceramente creo que nuestros clientes y nuestra competencia poco tienen que ver con lo que teníamos a finales de 2019. Estamos ante un consumidor mucho más omnicanal y digital, que busca o exige la mejor experiencia a todos los niveles. Y, sobre todo, estamos ante un cliente que quiere más que nunca volver a disfrutar de los restaurantes, sin restricciones y sin límites.

Ante la incertidumbre económica y la inflación, el consumidor cada vez tiene más en cuenta la relación calidad-precio a la hora de elegir. Esto es algo fundamental, donde las marcas deben estar muy atentas, para poder ofrecerles productos de la mejor calidad, con el mejor servicio, ya un precio competitivo.

¿Notas, por ejemplo, un paso hacia la entrega a domicilio? ¿Qué porcentaje de las ventas provienen del Take Away/Delivery y qué de la compra de productos en tienda?

el crecimiento de entrega en estos dos últimos años ha sido imparable. Es cierto que es un canal de venta que ha llegado para quedarse, aunque será este año cuando descubramos qué porcentaje de las ventas comerciales representa realmente, que estimamos ronda el 20%. Creo que pedir a domicilio dejará de ser un recurso de conveniencia para convertirse en un complemento de nuestra vida social.

En 2023 nos hemos marcado como objetivo adaptar nuestra oferta a los diferentes momentos de consumo y tipos de clientes, y crear una propuesta de valor para cada canal. Sobre todo, centrándonos en la vuelta de los consumidores a los restaurantes, donde tenemos una gran ventaja competitiva sobre el resto. Y es que en Carl’s Jr. ofrecemos una experiencia diferencial en nuestros restaurantes, donde ofrecemos servicio de mesa, servimos bebidas en copas de cristal, y contamos con una amplia variedad de productos, bebidas y cervezas, adaptados a los diferentes gustos y tendencias. de consumo

¿Qué peso e importancia tiene España en las cuentas internacionales?

En estos cinco años, Carl’s Jr. España se ha consolidado como uno de los mercados de referencia de la marca a nivel internacional. Somos el país europeo más importante, con casi la mitad de los restaurantes en funcionamiento. Por todo ello, hemos recibido tres premios en los últimos años de parte de CKE, que es la empresa dueña de la marca a nivel internacional, por los diferentes logros alcanzados y nuestra excelencia operativa, lo que sin duda es motivo de orgullo. Y en este sentido, la campaña ha supuesto un nuevo hito para Carl’s J. en España, donde nos hemos convertido en el primer país de Europa en realizar una campaña en televisión.

Finalmente, ¿qué peso tiene la sostenibilidad para Carl’s Jr y qué medidas lleva a cabo la compañía y el grupo Avanza Food?

En Avanza Food somos un grupo de referencia en cuanto a compromiso con la sostenibilidad. En 2018 nos convertimos en el primer grupo de restauración organizada en adherirse al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, como miembro firma de tu Red Española. Y desde entonces hemos hecho una clara apuesta por la creación de valor sostenible, que es un pilar fundamental para nosotros.

En los últimos años hemos llevado a cabo toda una serie de iniciativas, sobre todo encaminadas a reducir el consumo de plásticos de un solo uso en todos nuestros restaurantes, no solo en Carl’s Jr. sino en todas nuestras marcas. Por ejemplo, en 2019 anunciamos la retirada de tapas de vasos y pajitas de plástico, y a partir de 2020 todos nuestros envases para pedidos de llevar y entrega Están fabricados con plástico 100% reciclable. Y en 2021 hemos dado un paso más, dejando de utilizar plástico en los juguetes de los menús infantiles, sustituyéndolos por opciones de cartón, lo que ha supuesto una reducción de 1.700 kilos de plástico al año, y hemos sustituido toda nuestra cubertería por opciones de madera.

Podemos decir con orgullo que todos nuestros restaurantes están libres de plásticos de un solo uso, ahorrando más de 9.000 kilos de plástico al año. Y tanto nuestros establecimientos como nuestra Sede de Madrid consumen un 100% de energía procedente de fuentes renovables.

Lo cierto es que cada vez más los consumidores exigen a las marcas una apuesta por la sostenibilidad como valor fundamental de las empresas, y en este sentido somos un auténtico referente.