En México hay más de ocho mil cocineros ambulantes que venden hamburguesas y perritos calientes con recetas diferentes y especiales Sus sabores y originales propuestas culinarias ahora se agrupan en ‘La guía más grande‘, una nueva plataforma que lleva a los amantes de estos platos a conectarse con estos innovadores chefs que operan en los rincones de las ciudades del país.

La iniciativa ha sido creada por Cabeza hueca para celebrar la creatividad gastronómica local y, de paso, ayudar a impulsar a estos miles de emprendedores. “Para nosotros, nuestros clientes son socios comerciales, son una parte vital de la marca, y nuestra ‘Gran guía de perritos calientes y hamburguesas’ lo demuestra”, dijo. Gabriela Mendoza, Gerente de Marca Bimbo Bollos & Rollos.

La plataforma incluye un mapa digital respaldado por Google y guías que te muestran el camino hacia delicias como La Chingadera, El Chapulín Colorado o La Hipócrita, con ingredientes sorprendentes que van desde saltamontes y pulpo hasta Takis y salsa Macha.

Este trabajo también aprovecha la inteligencia artificial generativa y un conjunto de tecnologías que permiten dar a cada uno de estos vendedores una imagen de marca personalizada, ayudándolos a destacarse en el mundo de la comida rápida gracias a diseños basados ​​en el estilo de artistas mexicanos. .

La campaña fue concebida a partir de Vector B, una unidad de IPG hecha a medida para Bimbo México que comprende a McCann México, FCB México y Mediabrands; y McCann Worldgroup Agency Performance Art.

“Durante décadas, Bimbo ha proporcionado con orgullo los panes para las deliciosas creaciones de los vendedores de alimentos en todo el país”, dijo Elizabeth Juárez, vicepresidenta creativa de Vector B. “Esta guía destaca la dedicación de la marca para apoyar sus negocios y obtener la atención que merecen por su contribución a la cultura, introduciendo nuevos sabores de México al mundo”.

La campaña promocional ‘Guía más grande’ incluyó 350 contenidos que invitaban a usar el mapa para visitar restaurantes y carritos en todo México, alcanzando más de 77K visitas y una tasa de participación promedio de 10.85%, además de un aumento de 12% en las ventas en estos puestos y carretas, rompiendo récords de ventas en las semanas de implementación de esta campaña. Logrando finalmente ventas totales de la categoría en canales especiales que fue de +23% de crecimiento vs AA.