Este 2023 se presenta para los directores de marketing como un año lleno de desafíos. La subida de precios y la pérdida de poder adquisitivo de los usuarios están provocando que los responsables de campaña se hagan muchas preguntas sobre cuál será su estrategia en la coyuntura actual y cómo su marca puede acompañar al consumidor en estos meses de incertidumbre. Carlos Tatay, vicepresidente de marketing de Bimbo Iberiase sienta con MarketingNoticias para desvelar sus claves en materia de publicidad.

¿Cuál es la propuesta de valor que quieres transmitir a los usuarios desde la marca?

Como la panadería más grande del mundo, tenemos una responsabilidad con nuestros consumidores y con la sociedad. Nuestra propuesta de valor es ofrecer la mejor comida en todas las categorías, fomentando el consumo responsable y la diversidad de elección. Comercializamos nuestros productos en 33 países donde promovemos la vida activa y el ejercicio con una alimentación balanceada, porque creemos que las grandes empresas pueden inspirar a personas y otras empresas con nuestras acciones.

En cualquier sector, pero especialmente en el alimentario, el éxito de cualquier marca depende de la innovación y la capacidad de adaptación. Para Bimbo, ser una empresa experta en alimentos se traduce en entender y responder a las necesidades y tendencias de los consumidores. Gracias a ello, llevamos más de 50 años revolucionando los lineales mediante la creación de productos de valor añadido y nuevas categorías. También contamos con una cultura de innovación que permea transversalmente a toda la compañía y que nos ayuda a identificar qué valor aportar y encontrar las claves que nos diferencian, y esto solo es posible gracias a una visión que sitúa al consumidor en el centro de la cadena de valor .

En un contexto inflacionario como el que estamos inmersos, ¿qué es mejor reducir el presupuesto o aumentar la inversión?

Debemos actuar con la máxima prudencia en el contexto volátil en el que nos encontramos. Pero las marcas de consumo deben permanecer cerca del consumidor en situaciones como esta y esto requiere seguir invirtiendo y ser innovadores y creativos para lograrlo de la manera más efectiva. Navegar en el actual contexto cambiante e incierto es uno de los retos más complejos, tanto a nivel empresarial como en relación con el consumidor. Y por eso, ahora más que nunca, entender cómo evoluciona el consumidor ante los retos económicos y sociales, a través de la escucha constante y la empatía, es clave para las marcas.

Y en cuanto al mix de medios, ¿cómo cambia?

Sea cual sea el contexto económico, la clave de nuestras campañas es adaptarse a los hábitos de nuestros consumidores en cuanto al consumo de medios, que ha cambiado mucho en los últimos años. Las plataformas digitales siguen creciendo, en detrimento de la televisión, y las marcas, además de seguir apostando por las plataformas tradicionales, tienen que diversificar los canales de impacto y estar presentes en nuevas plataformas, como TikTok.

¿Qué acciones de sustentabilidad lleva a cabo Grupo Bimbo y cuáles son las razones que lo impulsan a implementarlas?

En Grupo Bimbo tenemos el propósito de alimentar un mundo mejor, apostando por el bienestar de las personas, las comunidades y la naturaleza. El plan de sostenibilidad del grupo tiene como objetivo llevar una mejor nutrición a millones de personas y ser una empresa más sostenible en 2030. Para conseguirlo, trabajamos en tres grandes ejes a nivel global: facilitar dietas sostenibles con diversidad nutricional, mejorar la vida de todas las personas alcanzamos, y protegiendo y regenerando los sistemas naturales.