“Cuando lanzamos Crumbs por primera vez, Myspace, Facebook y YouTube eran plataformas totalmente nuevas que no eran nuestra principal prioridad desde una perspectiva de marketing en los primeros días de la empresa”, dijo Jason Bauer, cofundador de Crumbs Bakeshop, que contrató a llenar su equipo social interno. “Ahora, no se puede lanzar o, en nuestro caso, relanzar una marca sin una estrategia de redes sociales a gran escala y era muy importante que contratáramos a las personas adecuadas para construir y administrar ese aspecto de nuestras campañas de marketing desde el principio. ”

En 2011, Crumbs vendía un millón de cupcakes un mes antes de 2014, cuando cerró la marca, según Bauer. Ahora, con el uso de las redes sociales, la compañía espera volver a involucrar a la base de fans de Crumbs. “Este es el momento perfecto para recuperar Crumbs y lograr todas las cosas que nunca tuvimos la oportunidad de hacer”, dijo Bauer, y señaló que la marca ahora vende productos en línea como cupcakes, galletas y más postres exclusivos, siguiendo el modelo de un Marca directa al consumidor.

Para aumentar el interés en el relanzamiento, la marca publicó Reels detrás de escena sobre la elaboración de las magdalenas junto con fotos que incluyen un obsequio de sus magdalenas de seis paquetes a tres ganadores. La publicación atrajo más de 900 comentarios con entradas y los ganadores se anunciarán el 11 de noviembre.

“Desde una perspectiva de marketing de marca, revitalizar una marca ‘heredada’ como Crumbs puede acelerar el avance en un mercado saturado y la consideración con credibilidad”, dijo Mat Zucker, socio senior, codirector de marketing y ventas de Prophet, una firma consultora de estrategia de crecimiento. . “Desde una perspectiva de demanda y ventas, un enfoque digital primero es crucial para el descubrimiento, el camino hacia la compra y la amplificación a través de pares”.

Además de las redes sociales, para aumentar sus esfuerzos de OOH, Crumbs instaló un camión de comida en Nueva York esta semana y programó dos semanas de paradas para reunirse con sus fanáticos en persona y distribuir pastelitos. “La experiencia de conectarnos con nuestros fanáticos en persona una vez más y verlos disfrutar de los pastelitos Crumbs justo en frente de nosotros nos hace muy felices y nos llena de humildad”, dijo Bauer.

Bauer dijo que Crumbs gastará entre $ 50,000 y $ 75,000 por mes en publicidad paga en todas las plataformas sociales durante los próximos meses para crear conciencia sobre el relanzamiento y señalar dónde los consumidores pueden comprar sus productos (comercio electrónico, directo a consumidor, y mencionando a los supermercados que tienen la nueva línea de CPG). La compañía también está utilizando su sitio web para generar tráfico, códigos QR en sus materiales para educar a los consumidores sobre cómo comprar y marketing de guerrilla local, según Bauer.

“La nueva estrategia digital de Crumbs le brindará una gran oportunidad para atraer a la Generación Z y los productos son muy atractivos visualmente y se prestarán bien a las redes sociales”, dijo Aliza Freud, directora ejecutiva de SheSpeaks, una comunidad de mujeres influyentes que llega a 300 millones de consumidores por mes, a través de programas de marca diseñados y ejecutados para generar un impacto real. “La distribución y disponibilidad de cupcakes será fundamental, ya que la gratificación instantánea es muy importante para la Generación Z”.

El próximo mes, Crumbs lanzará 19 nuevos artículos minoristas en tiendas de comestibles en todo el noreste, seguido de un lanzamiento nacional en 2023. Además, la marca también participará pronto en campañas de marketing influyentes a medida que se reconecten con varios de sus consumidores de hace una década. que ahora son personas influyentes en las redes sociales. “Crecimos con ciertas marcas de postres en el supermercado de las que recordamos, y queremos que la próxima generación crezca con Crumbs”, dijo Bauer.

Inside Crumbs’ return as a digital bakery store appealing to Gen Z